Barbera
Vino vivace dal colore rosso rubino intenso, si ottiene attraverso la classica vinificazione in rosso di uve Barbera (90%) e Croatina (10%) accuratamente raccolte nella prima fascia collinare dell’Oltrepo Pavese. Lo si apprezza accostato a primi piatti saporiti, ad arrosti, selvaggine, salumi caldi e piatti tipici della cucina regionale. Si serve alla temperatura di cantina.
